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时间:2026-06-01 22:18:08 来源:网络整理 编辑:热点
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问题:芒种这天,我国南方有“煮梅”的天国习俗,主要是南方为了?
选项:去掉酸涩、减少水分
答案:去掉酸涩,有煮三国有“青梅煮酒论英雄”的习俗典故,到了芒种时节人们也会煮青梅,芒种梅由于梅子味道酸涩,天国很难直接食用,南方必须要加工后方可食用,有煮便有了煮梅。习俗每年的五、六月是梅子成熟的季节,这也正是一段阴雨连绵的日子,故有“梅雨”的说法。新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用。这种加工过程便是煮梅。

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